Обзор Bosch VitaBoost: готовит горячий суп

Блендер — давно известная и привычная кухонная техника. Но производители умудрились добавить инноваций и в это тривиальное устройство для измельчения и смешивания продуктов. Например, Bosch VitaBoost, ко всему прочему, умеет готовить горячий суп, хотя у него нет никакого нагревательного элемента. Интересно? Да! И это отличный повод для теста.

Подробности теста — в нашем видео:

Для нагрева продуктов в блендере Bosch VitaBoost используется сила трения. Дело в том, что мотор работает со скоростью вращения около 30 000 оборотов в минуту (это примерно в четыре раза быстрее, чем у самолета Boeing 747 с мотором Rolls-Royse), а автоматическая программа «Суп» длится около шести минут. За это время содержимое кувшина блендера не только измельчается и перемешивается, но и нагревается до температуры около 70°С (проверенно опытным путем — смотрите видео).

Основные характеристики блендера Bosch VitaBoost MMBH6P6B:

− мощность: 1600 Вт
− обороты мотора: до 30 000
− автопрограммы: шесть
− объем кувшина блендера: 2 л
− материал кувшина: Tritan (прочный термостойкий полиэстр без Бисфенола-А)
− установка кувшина: любой стороной (как у профессиональных моделей)
− нож: шесть лопастей, нержавеющая сталь
− ручная регулировка скорости: есть, плавная
− импульсный режим: есть
− стоимость — около 28 000 рублей

Есть и другие автопрограммы: для коктейлей, смузи, соусов и даже мороженого. А также режим самоочистки. В тесте мы проверили некоторые из них: кроме супа приготовили еще смузи, мягкое мороженное (оно изначально получилось жидковатым, но если поставить в морозилку ненадолго — самое то).

Протестировали и то, как блендер справляется с измельчением льда — для этого использовали импульсный режим. Результаты теста — в нашем видео.

Блендер стоит дорого — около 27 000 рублей. Так что любителям кулинарных экспериментов придется выбирать: удобство автопрограмм и многофункциональность (в том числе приготовление горячего супа) за внушительную цену или более простые модели с меньшим набором возможностей.

Благодарим кулинарную студию «Вкусотеррия» за помощь в проведении теста.

Смотрите также: обзор недорогой кофемашины Bosch — доверять ли ей кофе?