Идея недели — приложение для еды

Ресторанам и магазинам регулярно приходится выбрасывать не проданную еду — что плохо со всех сторон. Проблему хотя бы частично пытается решить предприниматель из Петербурга Рудольф Ан.

Приложение, созданное Аном и его командой, позволяет заведениям выставлять на продажу со скидкой (так, что всем видно) то, что сейчас в избытке. Это уже работает в Москве, Петербурге и Казани, на очереди ряд других городов, в том числе в Казахстане и Белоруссии. Рестораторам это позволяет и увеличить доходы, и завлечь новых посетителей, и испытать приятное чувство, что они спасают планету. 

Вообще, саму идею Рудольф подсмотрел в Европе — но там датский стартап предлагает купить со скидкой некий «волшебный пакет», без возможности выбора блюд. У нас можно брать именно то, что хочешь. Хорошо ли всё функционирует на практике? Это решила проверить Катя Кондратьева. Как оказалось, предложения в системе есть даже не поздним вечером, около 16 часов в обычный будний день.

Не везде размер скидок впечатлял, но были и неплохие предложения. Катя взяла в итоге не самое дешёвое — забронировала за 595 рублей вместо тысячи курицу карри и картошку со специями в индийском ресторане. Доставки в приложении принципиально нет — это сделано в интересах рестораторов, чтобы посетители сами заходили в выбранное заведение и, возможно, возвращались туда уже обычными клиентами — хитрый маркетинг! Расстояние до еды в случае Кати оказалось 2 километра. Пешком — не близко. А ещё тут не сразу поняли, о каком “спасении еды” идёт речь — видимо, сервис всё же очень новый. Но через 5 минут заказ выдали, и вскоре (снова в офисе, остаться в ресторане при пользовании этой скидкой можно не во всех случаях) Катя уже наслаждалась обедом.

Кстати, особо экологически озабоченные клиенты могут приходить за едой со своими контейнерами — чтобы не плодить лишний пластик — и за это даже начислят кэшбэк, который станет скидкой на следующий заказ. Сам Рудольф такие инициативы поддерживает и в своем офисе — компания полностью перешла на электронный документооборот, а всем сотрудникам выдают личные бутылки для воды взамен одноразовых стаканчиков. На что не пойдешь ради спасения планеты — особенно когда на этом ещё и можно заработать!

Благодарим за помощь в подготовке сюжета:

• Проект EATME за всестороннюю помощь в организации съёмок сюжета
• Кафе “Квартира 44” и лично ресторатора Николая Борисова за комментарий и помощь в съёмках сюжета

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малозёмовым» от 29 марта доступен по ссылке.

Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь