Чудо-товары: тендерайзер, измеритель жира, триммер

В этот раз мы протестируем тендерайзер для размягчения мяса; проверим на точность прибор, измеряющий количество жира в теле человека; и узнаем, на что способен триммер для бороды и щетины со встроенным пылесосом.

 

1. Тендерайзер (Meat Tenderizer и другие модели)

Тендерайзер — от английского «tender» («нежный») — устройство ценой около 700 рублей. Производитель обещает, что обработанное таким образом мясо быстрее готовится, равномерно прожаривается и становится мягче. Иглы или лезвия (зависит от модели) разрезают мышечные волокна, делая их короткими. Через проколы мясо лучше пропитывается маринадом. Но вот вопрос — лучше ли это, чем обычный кухонный молоток? При отбивании ведь происходит то же самое?

 

По результатам экспериментов тендерайзер проигрывает кухонному молотку. По мнению поваров, хорошее мясо в нем не нуждается, а плохому оно особо не поможет.

Итак, мы готовы сделать выводы. Тендерайзер, в отличие от молотка, работает бесшумно, и не помешает домочадцам и соседям в неурочный час. Он помог размягчить экзотическое мясо. А вот сделать вкуснее простую говядину не сумел – это мнение и любителей, и профессионалов. Повара формулируют так: тендерайзером можно ускорить маринование мяса, но волшебства ждать не стоит. Наш вердикт — «не чудо»!

2. Анализатор создания жира (Bradex)

Компактный тестер-анализатор для определения количества жировой ткани в организме поможет спортсменам и тем, кто решил похудеть. По крайней мере, так обещает реклама. Устройство за 590 рублей работает по принципу биоэлектрического импеданса. Металлические пластинки — это контакты, и когда человек их зажимает, через пальцы проходит слабый (безопасный) электрический ток.

Прибор измеряет сопротивление, а оно зависит от содержания разных видов тканей и воды в организме. Мышцы, например, легко пропускают электричество, а жир — плохо. В прибор также заносятся данные о росте, весе, возрасте и поле человека. И в итоге техника выдаёт результат в процентах от массы тела.

После всех экспериментов выяснилось, что столь компактный корпус сложно втиснуть точный измеритель — дело пока слишком сложное, а производитель просто выдает желаемое за действительное. За свое плохое поведение портативный тестер-анализатор жировой ткани, однозначно, получает оценку «не чудо».

3. Триммер с пылесосом (Philips Beardtrimmer Series 7000)

Раковина, загрязненная волосками после бритья или подравнивания бороды — эта картина знакома многим мужчинам и их женщинам. Но техника не стоит на месте, и в очередную модель триммера инженеры встроили пылесос! В комплекте несколько насадок для бритья и подравнивания, работает от аккумулятора, но может и от сети. Цена 7000 рублей.

Выяснилось, что идеальной чистоты новинке-триммеру достичь не удалось, но производитель, на самом деле, ее и не обещал. В инструкции говорилось лишь о том, что будет меньше хлопот во время уборки. А это чистая правда! Вакуумный триммер, по нашему мнению — чудо!

В подготовке к этому сюжету нам помогали:

– компания Steak at Home и лично Павел Поцелуев

– ресторан “Таёжный” (кухня народов севера)

– производство французских мясных деликатесов Le Bon Goût и лично Андрей Куспиц

– сеть фитнес-клубов “СпортЛэнд”

– биомедицинский холдинг «Атлас» и лично диетолога Ксения Селезнёва

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малозёмовым» от 5 февраля доступен по ссылке.

Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь.