Умелец недели: создатель «умного» мангала

Тот, кто умеет хорошо жарить шашлыки, нередко на пикнике или даче чувствует себя одиноко — он жарит, а все веселятся! Вот москвич Александр Ксенофонтов и придумал «умный» мангал.

В разработке Александра имеются моторчики, которые крутят шампуры или вертел, пока вы заняты другими делами. Работает устройство от розетки или аккумулятора. Хотя, если возникнет желание покрутить самому — тоже пожалуйста!

Наш умелец улучшил и вкус шашлыков — из-за постоянного вращения сок из мяса почти не успевает убегать, и кусочки остаются сочными! А еще полированная крышка мангала работает как зеркало. Тепло от нее отражается, нагревая мясо со всех сторон и позволяя даже прожарить целого поросенка всего за полчаса!

Изобретение оценили не только друзья, но и профессионалы. Например, Адольф Беккер — шеф-повар известного гриль-ресторана в самом центре Москвы. Он пользуется «умным» мангалом уже 7 лет и крайне доволен сочностью продукта.

Александр Ксенофонтов — наш умелец недели! А если и вы знаете кого-то достойного, сообщите нам — все контакты на сайте chudo.tech.

Благодарим за помощь в подготовке сюжета:

— Александра Ксенофонтова, изобретателя умных мангалов

— Ресторан Bobby Dazzler Pub

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малозёмовым» от 26 марта доступен по ссылке.

Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь.