Чудо-товары: ветчинница, походный фильтр

Сегодня мы протестируем прибор для домашнего приготовления ветчины, походный водяной фильтр, а также устройство, помогающее экономить зубную пасту, без остатка выдавливая ее из тюбика.

 

1. Домашняя ветчинница (Redmond RHP-M02)

Готовится ветчина по совершенно особой технологии. Фарш при термической обработке не должен стать слишком сухим и плотным — для этого нужен рассол. А еще важно создать давление… Процесс сложный! Но повторить его можно и дома, уверяет производитель прибора под названием «ветчинница».

Устройство, стоимостью чуть больше 700 рублей, работает просто — для начала нужно выбрать объем готового продукта и установить нижнюю крышку. Кусочками мяса наполняем пищевой пакет и кладем внутрь. Мясо оказывается под прессом! Затем ветчинницу надо положить в мультиварку, если ее нет — в обычную кастрюлю или духовой шкаф.

Тестировать устройство будет повар, специалист по качеству мяса Андрей Куспиц. Ветчину решили сделать из индейки. В мультиварке, судя по инструкции, готовиться все должно 2-3 часа. В кастрюле, по оценкам эксперта, нужной консистенции удастся достичь часов через 8. Ждем, смотрим результат — кусочки немного распадаются, но… вкусно!

Вот и пользователи в интернете пишут в основном позитивные отзывы о ветчиннице. Говорят, можно готовить мясо по своим рецептам, добавлять овощи, специи, нужное количество соли — не обязательно так много, как на производстве. Получится в итоге и вкуснее, и полезнее.

Есть, правда, и минусы — многие жалуются, что иногда пружины повреждают пакет, сок вытекает — и получается не очень. А еще иногда из-за того, что пресс не слишком сильный, готовый продукт разваливается на кусочки. Впрочем, несмотря на все недостатки, устройство, несомненно, полезное. Наш вердикт — «чудо»!

 

2. Выдавливатель зубной пасты (EXTRACTOR)

Вот вы как выдавливаете зубную пасту — нажимая небрежно, на середину тюбика, или аккуратно, с конца? Психологи даже шутят, что некоторые семьи распадаются, споря об этом. Решить проблему, а заодно сэкономить пасту, выдавливая ее до конца, обещает пресс-подставка ценой в 200 рублей!

Тюбик надо вставить в прорезь ключа и поместить в подставку, ну а потом просто вращать. Производитель заверяет, что выдавить так удается на 20 процентов больше, чем просто руками. Проверить попробует Саша Цыганков — на двух одинаковых тюбиках весом в 96 граммов.

Саша не жалеет сил, даже воспользовался «народным» приемом: прижал тюбик к раковине! Теперь очередь за пресс-подставкой. Но как только Саша докрутил до колпачка, где обычно и копятся остатки, устройство перестало работать. Такую «преграду» ему не преодолеть. Итак, взвешиваем! Оказалось, руками получилось даже эффективнее — на 3 грамма больше!

Взвесив все «за» и «против», мы ставим пресс-подставке оценку «не чудо». Идея неплохая, но особой практической пользы мы не ощутили.

 

3. Походный фильтр (NAQWA SPRING)

Все, конечно, знают, что пить надо только чистую воду. Но что делать, например, в походе, где качество никто не гарантирует? На помощь, как заявляет производитель, придет походный фильтр. Стоит 1500 рублей, весит всего 100 граммов, легко помещается в карман.

Как написано в инструкции, он очищает воду из любых источников, позволяя снизить до допустимой концентрацию бактерий, тяжелых металлов и других опасных веществ. Не боится горячих источников (работает с водой температурой от 0 до +70 градусов), способен пропустить через себя до 50 литров в день. Проверить устройство решил Сергей Малозёмов.

Для эксперимента мы взяли воду из лужы, куда даже солярка от техники попадает. После фильтра она действительно выглядит чистой и прозрачной. Что скажет лаборатория?

Ну а пока разберемся, как устройство работает. Его «сердцем» производитель называет сменный картридж с мембраной из тончайших полимерных пленок, в которых бомбардировка высокоэнергетическими ионами криптона проделала мельчайшие отверстия — молекулы воды через них проходят, а все, что крупнее — нет.

Лаборатория подтверждает — бактерии из лужи и правда отфильтровались как надо. Справился фильтр и с железом, которого было очень много в ржавой воде из-под крана.

Такую воду действительно можно пить. Лучше, конечно, еще на всякий случай прокипятить… но факт остается фактом — походный фильтр, несомненно, заслуживает наклейки «чудо»!

На следующей неделе протестируем еще три товара с громкими рекламными обещаниями. Наша команда все проверит и сделает свой вывод!

Благодарим за помощь в подготовке сюжета:

— Лично Андрея Куспица, эксперта по мясным деликатесам и директора по развитию компаний Le Bon Gout и фермы «Вольный выгул»

— «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Гоработова» и лично Елену Туниеву

— Григория Волынец, руководителя компании «Полезные мелочи»

— Аналитический центр химического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова и лично Игоря Бузина

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малозёмовым» от 28 мая доступен по ссылке.

Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь.