Пистолет BORK Z620 делает блюда с дымком

Компания BORK представила довольно необычную новинку для приготовления блюд с копченым ароматом дымка — коптильный пистолет Z620 Smoking Gun.

Гаджет работает на древесной щепе, которая загружается в камеру сгорания и создает дым, подаваемый через силиконовый шланг — никакого жидкого дыма и прочей «химии». Можно регулировать интенсивность копчения и готовить блюда с нежным или интенсивным ароматом дымка.

В зависимости от желаемого результата, в процессе готовки можно использовать разные породы древесной щепы. Например, для мяса и овощей рекомендуется щепа из бука, для блюд из птицы, свинины и создания изысканных коктейлей лучше подойдет древесина яблони.

Даниил Головин, эксперт проекта Chudo.tech:

Продукт насколько интересный, настолько же и спорный. Как он работает — надо тестировать. Он специфический. Покупать его или дарить советовал бы только тем, кто действительно увлечен кулинарией. Обычной хозяйки, даже уже имеющей на кухне технику BORK, на мой взгляд, не хватит надолго: все эти щепы из бука или из яблони — милое эстетство, которым разок-другой удивят гостей. Но, кстати, цена по предзаказу для BORK щадящая. Спасибо, что не 25 тысяч.

Пока доступен предзаказ коптильного пистолета BORK Z620 Smoking Gun можно на сайте компании, за 7 880 рублей. Информации о сроках начала розничных продаж еще нет.