Репортаж с Eurocucina 2018: техника для кухни
Каждую весну на специализированной выставке Eurocucina 2018 в Милане собираются разработчики мебели, бытовой техники и разного прочего домашнего дизайна. Что нового показали в этом году? Узнал Ким Коршунов.
Технологии — это модно! Чтобы внедрить такую мысль в сознание потребителей и заставить их раскошелиться на новые приборы, производители включают максимальный уровень гламура. Например, приглашают звездных шеф-поваров, чтобы те приготовили что-то фирменное с помощью посуды и техники конкретного бренда. Стратегия работает: толпы на выступлениях собираются такие, что к сцене не пробиться.
Но это большие компании, а вот те, что поменьше — предлагают, например, одну из самых компактных кухонь в мире. По задумке создателей, такая отлично подойдет для малогабаритных квартир. Все нужное здесь есть, а места, по сравнению с обычным гарнитуром, занимает в пять раз меньше — около одного квадратного метра.
Одна из популярных идей этого года — скрытая кухня. Вся техника прячется под специальными панелями, которые вы открываете только тогда, когда нужно воспользоваться конкретным прибором. Себя уже не выпячивают не только посудомойки и духовые шкафы, но и большая техника. Все ради красоты на кухне.
Другая интересная новация — холодильник Liebherr, который можно собрать самому. При покупке предлагается скомбинировать именно те функции, которые нужны. Есть специальный конструктор, где можно настроить количество полок, цвет дверей, как будет дверь открываться и другие вещи. Правда пока можно собрать только маленький холодильник, но обещают, что будут и большие модели.
Идея «чем проще для потребителя, тем лучше» все чаще становится главной при разработке новых моделей духовок, плит, посудомоечных машин и мультиварок. Кнопок все меньше, и, например, в духовке Indesit Turn & Cook можно обойтись всего одним нажатием — в ее памяти сохранены 80 рецептов — и нужный выбирается со смартфона.
А другие производители стараются сделать готовку более развлекательной — для чего применяют новейшие технологии. Например, в духовку Candy Watch&Touch встроили огромный сенсорный экран. Она не только показывает видеорецепты, но и может фотографировать еду при помощи встроенной камеры.
На выставке много говорили и о здоровой еде. Многие современные духовки умеют готовить на пару. И в процессе постоянно отслеживают готовность продуктов даже изнутри. Например, мы сняли отдельный обзор паровых духовок Hotpoint.
В общем, техника помогает и любителям, и профессионалам — давая первым простоту, а вторым — новые изощренные инструменты для кулинарных экспериментов. Не сомневаемся — жизнь от этого станет вкуснее! Ну а прибыли производителей вырастут — куда ж без этого, бизнес, ничего личного.
Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малоземовым» от 6 мая доступен по ссылке.
Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь.
