Новинка недели: вертикальный гриль Hotpoint

Наш обозреватель Володя Боровой вместе с шеф-поваром Павлом Поцелуевым протестировал необычный гриль Hotpoint VG 120 GHX0. Устройство скорее напоминает большой тостер, оно компактнее классического гриля, а вертикально расположенная решетка позволяет равномерно обжаривать продукты с обеих сторон.

Испытания проводим на стейке из мраморной говядины и овощах. Степень нагрева и время регулируются. Поверхности сделаны из нержавейки, они разборные, их легко мыть, а жир и сок стекают в съемный поддон, сокращая до минимума дым и брызги. Наше блюдо при максимальной температуре приготовилось за 10 минут.

Продукты в таком гриле скорее запекаются, а не жарятся, то есть в целом готовятся более здоровым способом. Хотя любителям классического стейка, помимо корочки, наверняка будет не хватать и аромата дымка. Цену по сравнению с конкурентами мы считаем вполне разумной, официально это почти 8000 рублей, но в интернете можно найти и на полторы тысячи дешевле. С учетом всего перечисленного наша оценка — 4,5 звезды.

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малоземовым» от 20 мая доступен по ссылке.

Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь.