Плантация в снегах
В Финляндии начали выращивать свой собственный кофе — и климат здесь не помеха. Местные учёные опробовали методику, которая предполагает размножение в лабораторных условиях клеток зелени кофейного дерева — потом эту биомассу ферментируют, жарят… и, по словам создателей (которые пока никак не проверишь), вкус получается весьма похожим на натуральный! При этом всё очень экологично — не требуется, в частности, вырубать леса под кофейные плантации.
0
0
0
0
0
