Умелец: Вадим Фаттахов и его съедобная посуда

Съедобная посуда входит в моду во всем мире. Позволяет уменьшить использование загрязняющего природу пластика, а иногда и дает новые вкусовые ощущения. Повар по образованию Вадим Фаттахов из Стерлитамака решил запустить такой проект в России.

Изучив иностранный опыт, Вадим понял — изобретать надо заново — например, он заменил не очень популярную у нас рисовую муку на пшеничную. Долгие эксперименты с рецептурой позволили добиться, чтобы ложка не размокала и не ломалась, пока ее используешь, но в то же время была вкусной. Сейчас в ассортименте есть варианты с чесноком и специями — для супов. И сладкие — с шоколадом, орехом, кокосом — для десертов.

Есть таким способом торт оказалось, правда, непривычно. Сладкие ложки, как говорит сам Вадим, идеально подходят для мороженого, йогуртов, каш. Цена одной ложки — от 10 до 25 рублей в зависимости от партии. Спрос есть! Уже готовится расширение производства и сотрудничество с крупной сетью кафе и магазинов мороженого. Вадим Фаттахов, воплотивший в жизнь выражение «так вкусно, что можно съесть ложку» — наш умелец недели!

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малоземовым» от 8 апреля доступен по ссылке.

Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь.