Кулинарный Сочи: открытие интерактивной студии Electrolux

После Олимпиады город Сочи сильно изменился. Здесь появилось множество новых мостов, дорог и тоннелей, достопримечательностей, объектов образования, здравоохранения, культуры, физической культуры и спорта. 

Эксперт ютуб-канала Tostr, коренной сочинец Даниил Головин не так давно побывал в Роза Хутор с инспекцией необычного объекта — прачечной Electrolux, где все желающие могут совершенно бесплатно постирать и высушить горнолыжное снаряжение в стиральных и сушильных машинах из высокотехнологичной коллекции по уходу за бельём PerfectCare.

Подписывайтесь на Tostr — наш канал о домашней технике на YouTube

А сейчас каналу Tostr стало известно об открытии рядом с прачечной еще одного культурного технологичного объекта — кулинарной студии Electrolux, где каждый желающий может увлекательно и продуктивно провести семейный досуг после катания. 

В новой просторной зоне, оборудованной техникой из коллекции Electrolux Intuit, гости смогут участвовать в кулинарных мастер-классах для взрослых и детей. А бренд-шеф Electrolux поможет гостям освоить весь функционал кухонной техники этого бренда и научиться готовить блюда самых разных кухонь мира: булочки бао с томленой говядиной, знаменитый салат коул слоу, лосось сувид с голландским соусом и молодой спаржей, шоколадный трюфель на пару со сливочным кремом и малиной и многое другое. 

Торжественное открытие кулинарной студии Electrolux намечено на 15 декабря 2019 года. Мы поздравляем Сочи с ещё одним классным объектом и говорим: будете в Роза Хутор – заходите в Активную студию Electrolux, чтобы получить новые знания, познакомиться с новыми технологиями, попробовать новые вкусы! А тем, кто о Сочи пока только мечтает, кулинарный эксперт канала Tostr Елена Кожушко рассказывает свой фирменный рецепт салата Cole slaw (коул слоу), который на большую компанию можно приготовить буквально за 15 минут.

Американский капустный салат коул слоу 

1 маленький кочан капусты белокочанной
1 маленький кочан капусты краснокочанной
2 моркови
1 банка кукурузы консервированной
1 пучок зелени петрушки
1 ч. ложка соли

Для соуса:
2 ч. ложки сахара
2 ст. ложки горчицы дижонской
перец душистый молотый
3 ст. ложки сока лимонного
200 г йогурта густого греческого

Приготовьте соус. Йогурт, дижонскую горчицу, лимонный сок, перец перемешайте в миске. Понемногу всыпьте сахар, хорошо перемешивая. Попробуйте на вкус. Если хотите добиться более пряного вкуса, добавьте горчицу и лимонный сок, если более сливочного – положите еще немного йогурта. Дайте заправке настояться.

Два вида капусты очень тонко нашинкуйте (оставив 1 верхний лист красной капусты для подачи). Лучше использовать блендер со специальной насадкой для шинковки или терку для капусты. Посолите и хорошо разомните руками.

Зелень петрушки мелко нарежьте, оставив несколько веточек для украшения. Морковь натрите с помощью специальной насадки терки для блендера на мелкой терке. С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости. Заправьте салат соусом. Хорошо перемешайте. 

Подача: на сервировочное блюдо выложите красивый лист краснокочанной капусты, на него горкой выложите салат, украсьте оставшейся зеленью.

Кстати, при желании в этот салат вы можете добавить яблоки, редис, корень  сельдерея, нарезанные тонкой лапшой (лучше с помощью терки для корейской моркови). И даже – смесь семечек (подсолнечника, тыквы и льна).