Товары: доска для разморозки, караоке
В этот раз мы протестировали органайзер для компактного хранения обуви, беспроводной микрофон-караоке со встроенными колонками и металлическую доску, способную быстро размораживать продукты.
Согревать замороженные мясо, рыбу и птицу надо не так, как вы привыкли, а на доске! Вот этой, за 1800 рублей — она, как обещает реклама, вдвое сократит время оттаивания, потому что «нагревается буквально от воздуха», а потом быстро отдает энергию продукту за счет высокой теплопроводности алюминия, из которого сделана.
Протестирует доску Катя Кондратьева — она хорошо знает, как растопить сердца зрителей, но сегодня ей придется размораживать грудку индейки разными способами. Первый — просто холодная вода. Второй — обычная комнатная температура на тарелочке. Третий способ — доска для разморозки, она должна справиться быстрее. Четвертый — разморозка в теплой воде. Пятый — в микроволновой печи.
Сплав, из которого доска сделана, по нашей просьбе протестировали в лаборатории и подтвердили — он безопасен для продуктов. А темное покрытие защищает от коррозии. Ну а как насчет микробов и паразитов? Стоит ли размораживать на одной доске (как предлагает производитель) и мясо, и птицу, и рыбу? Вместе с микробиологом Данилой Маловым проведем опыт на подпорченном стейке. Люминометром измеряем количество бактерий. Очень грязно! Но после средства для мытья посуды — поверхность чистая. Главное, ничего на доске не разделывать, чтобы не появились порезы от ножа удобные для бактерий.
А что там у Кати? Какой из способов разморозки лучший? Быстрее всех справилась микроволновка в режиме «быстрый разогрев» — 3,5 минуты. Но скорость не означает качество: внутри грудка едва оттаяла, а по краям уже сварилась. Теплая вода разморозила мясо за 15 минут, холодная за 30. А вот на обычной тарелке и алюминиевой доске кусочки не сдавались долго, «лед тронулся» лишь спустя час.
В рекламе сказано: доска разморозит продукты вдвое быстрее! Непонятно только, с чем производитель сравнивал. В нашем эксперименте она опередила лишь простую тарелку. Кстати, профессиональные повара и технологи в один голос советуют размораживать мясо не спеша, в холодильнике. Резкая разница температур только портит текстуру.
Доска для разморозки стоит недешево, а вот заявленных производителем обещаний не выполняет. И продукты, и наше сердце растопить она не смогла — «не чудо»!
Сэкономить место в прихожей и кладовке обещает реклама органайзера для обуви. Ботинки помещаются один над другим и занимают вдвое меньше места. Цена — около 200 рублей (правда, на некоторых сайтах цена доходит до 1 000 за штуку).
В семье Брыш 6 человек. Хранение обуви здесь проблема! Поможет ли устройство? Отдаем на недельный тест. А пока наши испытатели Катя Кондратьева и Володя Боровой проверят универсальность органайзера.
Володе с его 45-м такой способ хранения не по размеру. А вот Катиным кедам 39-го — новый «домик» в самый раз. Пара кроссовок, полусапожки на широком каблуке — с этим проблем не возникло. А вот туфли на шпильках стоять на наклонной поверхности не хотели ни в какую.
В большом семействе мнения разделились. Павел, старший сын, оценил устройство на «пятерку». А вот мама, Анна, говорит, что для их семьи, учитывая количество пар обуви, потребуется несколько органайзеров — а это большие деньги.
Дороговизна — это, конечно, вопрос индивидуальный. И полная универсальность, наверное, невозможна. Со своей главной задачей —экономить пространство — приспособление в большинстве случаев все-таки справляется… Поэтому оно получает нашу наклейку «чудо»!
Все любят петь! И помочь в этом призван портативный микрофон для караоке. Он стоит 1500 рублей и имеет абсолютно все, что нужно — здесь есть даже встроенные динамики! Можно добавить эффект эха и регулировать громкость голоса. Музыка передается по Bluetooth от смартфона.
Фонограммы песен придется искать в интернете — впрочем, что вы хотели за такие деньги? Главный вопрос — доставляет ли удовольствие звук из такого небольшого устройства? Протестировать попросим профессиональных музыкантов из популярной группы 5sta Family.
Вокальный продюсер Ильяс, слушавший со стороны, остался не в восторге. «Искажение не более 1%» — заявляет производитель, но профессионал с этим не согласен. По его мнению, тут присутствует 5 или 6 процентов.
Может быть, пусть не профессионалам, но любителям такого качества окажется достаточно? Свой тест проведут чемпионы Москвы по караоке. А вынести окончательный вердикт поможет настоящее народное тестирование!
За целый вечер мы не встретили ни одного человека, которому бы гаджет не понравился. А уличный музыкант Игорь даже предположил, что микрофон был бы кстати для его коллег.
Подведем итог. Микрофону, конечно, не хватает некоторых функций традиционного караоке: искусственных аплодисментов, всплывающего текста. Качество звука тоже далеко от идеала. Но! доступная цена, удобство использования и главное — эмоции, которые дарит это устройство — заставляют посмотреть на него совсем другими глазами. Чудо!
На следующей неделе проверим еще три товара с громкими рекламными обещаниями и разберемся, за что стоит платить, а за что — нет.
Благодарим за помощь в подготовке сюжета:
— Совет по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства, Федерацию Рестораторов и Отельеров России и лично Председателя Совета Игоря Бухарова за многоплановую поддержку и участие в съемках, Юрия Ушанова — за профессиональные консультации
— Коллектив ресторана «Мясо&Рыба» в ТРЦ «Ривьера» (м. Автозаводская) и лично Сергея Миронова за подготовку локации для съемки, дружескую атмосферу, предоставление реквизита, потрясающий десерт и неповторимый капучино для съемочной группы
— АНО WorldSkills Russia и лично Анну Медведеву за профессиональную поддержку организации съемок в сжатые сроки
— Постоянного эксперта нашей программы, доктора физико-математических наук «Института лазерных и плазменных технологий» НИЯУ МИФИ, Владимира Решетова, проводившего эксперимент на теплотехнические свойства доски, за высочайший профессионализм и преданность науке
—Московский технологический колледж «РЭУ им. Г.В. Плеханова» за предоставление локации и подробный комментарий о технологии разморозки продуктов
— ООО «ИнтерКлин» за предоставление люминометра и лично Данилу Малова, проводившего микробиологическую экспертизу доски для разморозки
— Испытательную лабораторию ООО «Компания «Металл-экспертиза»» и лично Михаила Лукшина за прекрасную позитивную атмосферу во время съемок и проведение металловедческого исследования доски для быстрой разморозки
— Постоянного партнера программы, официальное отделение Testo в России ООО «Тэсто Рус» за предоставление тепловизора на время съемок
— Интернет магазин «Ну и Гаджеты!» за предоставление на обзор доски для быстрой разморозки и органайзера для обуви
— Интернет-магазин GlobusReal за предоставление на тест караоке-микрофона
— Группу 5sta Family за участие в съемках и профессиональную оценку микрофона для караоке
— Студию звукозаписи MilkMusic и Ильяса Нафикова за проверку искажения звука
— «Чемпионат России по караоке» за исполнение песен
— Karaoke & dance club Mimonot за предоставление площадки для съемки
— «Московский продюсерский центр» за возможность спеть на улице в рамках проекта «Уличный артист»
Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малоземовым» от 14 октября доступен по ссылке.
Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь.
