Вкусный тест большого гриля для любителей сочных стейков

Захотелось сочных стейков на гриле? Не вопрос! Теперь для этого не нужно дожидаться выходных и по душным пробкам выбираться на природу. Приготовить вкусное мясо (и не только) легко и в домашних условиях. Все благодаря большому грилю Tefal Optigrill Elite XL. Предлагаем испытать его в деле и узнать, на что он способен.

Видео: Обзор и тест большого гриля Tefal Optigrill Elite XL (2021)

Видео по теме: Обзор 7 грилей: технологии, типы, выбор

Tefal недаром присвоил своему грилю размер XL. Он действительно большой. Настолько, что свободно умещает на рабочей поверхности целых три  крупных стейка, в отличие от стандартных моделей, где помещается всего два. Производительность гриля – под стать габаритам. За счет мощности 2200 ватт он быстро разогревается до высоких температур. Для приготовления тех же стейков это чрезвычайно важно. Кстати, о том, что гриль разогрелся как следует, сообщит звуковой сигнал.

Важная деталь: рабочая поверхность расположена под небольшим наклоном. Это позволяет образующейся жидкости стекать в съемный поддон внизу. Таким образом мясо будет действительно жариться, а не томиться в собственном соку.

Главная «фишка» большого гриля – сенсорное управление. Простое интуитивно понятное меню можно освоить всего за пару минут, даже не заглядывая в инструкцию. Удобное переключение между программами и нехитрая настройка параметров делает использование весьма комфортным.

Корпус выполнен из нержавейки. Не беспокойтесь, что на блестящей поверхности будут вечно оставаться отпечатки пальцев и пятна жира. Они удаляются легким движением руки с зажатой в ней губкой. Пара движений — и гриль снова как новенький!

Теперь заглянем в меню опций большого гриля Tefal Optigrill Elite XL. В этой модели предусмотрено 16 автоматических программ для разных продуктов. Среди них много программ для мяса: стейков, свинины, баранины, курицы, бекона, колбасок, сосисок. Можно готовить бургеры и сэндвичи, как в лучших ресторанах быстрого питания. Программы для рыбы и морепродуктов тоже имеются. Если возникнет желание немного побыть шеф-поваром — всегда пожалуйста. Ручной режим позволяет составлять собственные программы. Достаточно выставить нужную температуру и время.

Подробнее хотелось бы остановиться на программе для стейков. «Умный» гриль при помощи датчика оценивает кусок мяса по толщине и определяет оптимальное время приготовления. При этом он показывает, сколько нужно минут для получения той или иной степени прожарки — от rare до well-done. Караулить стейки не придется. Индикатор степени прожарки ведет отсчет времени. А звуковой сигнал оповестит о том, что мясо пора снимать с гриля. Дополнительно можно включить функцию поджаристой корочки — куда же без этого?

Еще одна любопытная и небесполезная опция — разморозка продуктов. Мы тестировали ее на примере мясных котлет для бургеров. Если вы забыли заранее достать продукты из морозилки, еще не все потеряно. Разогрейте гриль и отправляйте их жариться без всякой подготовки. Гриль распознает состояние продукта, плавно разморозит и только потом приготовит.

Приятно, что овощам посвящено сразу несколько программ. Согласитесь, поджарить плотные ломтики картошки или мягкие сочные кружки томатов — принципиально разные задачи. И с любой из них гриль Tefal справляется одинаково хорошо. Помимо отдельных программ для картошки и томатов, в меню есть программы для сладкого болгарского перца и баклажанов. Кстати, с тем же успехом вместо них можно поджарить кабачки, как это сделали мы при тестировании. Другие овощи и грибы тоже можно приготовить на таком гриле без проблем. Маленький, но приятный бонус для тех, кто совсем не употребляет мяса — возможность делать вегетарианские стейки.

Подводя итог, можно сказать, что гриль Tefal Optigrill Elite XL полностью отвечает заявленным требованиям. Функционал, производительность и «умное» управление — на высоте. Однозначно, это не бюджетная модель и места на кухне займет немало. Зато блюда на гриле можно будет готовить круглый год.

Подписывайтесь на Tostr во ВКонтакте, Одноклассниках, Instagram, Яндекс.Дзене и, конечно, YouTube. Мы знаем все про домашнюю технику!