Больше, чем капучинатор. От SMEG
Вы ещё не определились с новогодним подарком? Тогда рассказываем: Smeg выпустил новинку, которая наверняка понравится всем любителям оригинальных напитков. Это вспениватель молока MFF01 – модный и стильный прибор, который гораздо больше, чем простой капучинатор. Равномерные движения его венчика в режиме «Шоколад» за несколько минут превращают всего два ингредиента, молоко и кусочки шоколада, в густой ароматный напиток, который согреет вас в холодное время года или станет идеальным вариантом десерта. Также с помощью этого гаджета можно приготовить чай, травяные отвары и другие растворимые горячие напитки, например, чай матча или ячменный кофе.
Smeg MFF01 оснащен 6 автоматическими режимами, а также функцией ручного управления для лёгкого и безопасного приготовления напитков разной температуры и насыщенности. Горячий шоколад или холодный фраппе, капучино с густой пенкой или воздушный латте — вспениватель от Smeg способен на многое!
Для тех, кто только подумывает о покупке не только капучинатора, но и целой кофемашины, наши друзья с ютуб-канала Tostr подготовили специальный ролик. Они сделали обзор 5 действительно крутых кофемашин, доступных в России. Это не самые дешёвые кофемашины, но зато они обеспечивают максимальную автоматизацию приготовления и отличное качество кофе в чашке — будь то эспрессо, лунго, капучино или кофе латте. И это не всё, что они умеют!
Подписывайтесь на Tostr — наш специальный канал о домашней технике на YouTube
И напоследок, чтобы настроить вас на хороший день и зарядить бодростью и энергией, наш кулинарный редактор делится с вами рецептами своих любимых кофейных напитков. Над ними, да, придётся потрудиться! Но когда у вас будет капучинатор Smeg или автоматическая кофемашина, жизнь ваша станет намного проще и вкуснее!
Латте маккиатто
На 2 порции
Молоко – 150 мл
Сироп ванильный или ореховый – 2 ст. ложки
Кофе эспрессо – 70 мл
Прогрейте 2 стеклянные жаропрочные чашки и разлейте в них поровну сироп.
Тёплое молоко вспеньте при помощи капучинатора, паровой трубочки кофеварки или погружного блендера и аккуратно влейте поверх сиропа.
Приготовьте эспрессо в кофемашине и так же аккуратно влейте в чашки, чтобы кофе получился «слоёным». Подавайте немедленно – с трубочкой для коктейля или без.
Ароматный кофе с халвой
На 2 порции
Халва – 100 г
Молоко миндальное – 100 мл
Кофе эспрессо – 2 порции
Халву залейте молоком, поставьте на огонь и варите соус на медленном огне примерно 10-15 минут.
Когда соус будет готов, сварите кофе в кофеварке, если её нет – в джезве (из расчета 40 г молотого кофе для турки на 280 мл воды). Разлейте по чашкам и добавьте по вкусу соус из халвы (примерно 20 г на порцию).
Подавайте кофе немедленно. Чтобы подчеркнуть его вкус, можно подать к напитку ломтики сыра сулугуни.
