Чудо-товары: мультилопата и вакуумные контейнеры

Сегодня мы протестируем мультифункциональную лопату для дачи и путешествий и вакуумные контейнеры, которые обещают дольше обычного сохранять свежесть продуктов.

МУЛЬТИЛОПАТА ДЛЯ ДАЧИ И ПУТЕШЕСТВИЙ

Эта довольно обычная на вид лопата на самом деле способна на многое: с её помощью можно не только копать, но и пилить, рубить, свистеть, чинить, ломать, разводить огонь. А ещё здесь есть компас, ледоруб — всего 15 инструментов, и все они спрятаны в одном! Который к тому же стоит всего 2440 рублей, складывается и помещается в небольшую сумку. По уверениям китайского производителя, именно такой универсальный инструмент нужен путешественникам и любителям активного отдыха. Проверим! Актриса и телерадиоведущая Алла Довлатова недавно получила приз как «Самая модная дачница» — на одной из звездных церемоний ей вручили лопату в стразах.

Для начала с помощью мультилопаты мы попробуем посадить пионы. Алла бодро начинает копать, но вскоре решает немного отдохнуть. Эстафету принимает непосредственно создававшая «райский сад» Аллы ландшафтный дизайнер Александра Фролова! Вердикт таков: мультилопата тяжелее обычной, поэтому держать её долго трудно. Копает она неплохо, но рабочая поверхность слишком маленькая.

Может быть, хрупкие дамы не оценили новинку просто потому, что вручную копают редко? Проведем еще один тест, чтобы уж наверняка — устроим гонки на картофельном поле — под Коломной, в аграрном хозяйстве, где выращивают ягоды и… цветную картошку. В правом углу “ринга” — работник фермы Кирилл, ему досталась обычная (хотя и облегчённая благодаря прорезям) лопата, в левом — Илья, его коллега, он протестирует мультиинтрумент. Ребята будут сажать картофель на скорость. На старт, внимание, начали!

С небольшим отрывом побеждает всё-таки Кирилл — с обычной лопатой. В основном, по словам триумфатора, роль сыграла большая площадь его лопаты. Илья согласен и добавляет, что копать ему было неудобно — ручка довольно короткая — и даже немного больно. В общем, вряд ли это инструмент для копки — но, может, другие функции пригодятся на даче? Садовый блогер Людмила Кудасова испытала сначала тяпку… а затем пилу… Оценки опять не очень высокие: тяпка слишком маленькая, быстро устаешь, распилить и вовсе ничего не удалось. А вот топор вышел отличный. 

Тут ещё есть устройство для аварийно-спасательного разбивания стёкол — например, при пожаре. Прячется под компасом, если раскрутить ручку. Пробуем!

На даче всё-таки этому устройству делать особо нечего. Ну а как насчёт походов? Производитель пишет, что лопата может спасти в экстремальной ситуации. Чтобы это проверить, испытатель “Чуда техники” Саша Цыганков отправился в лес вместе с инструктором по выживанию в дикой природе Дмитрием Алёшкиным.

Дмитрий проверил компас на лопате — север ровно там, где и должен быть. Похвалил свисток — нужная вещь, если вы заблудились. И, наконец, серьёзные дела: удастся ли добыть дров и разжечь костер — всё исключительно мультилопатой? Саша начинает пилить дерево с сухими ветками. 

Дмитрий учит: если речь идёт о выживании, зря тратить силы на резкие движения не стоит. Впрочем, у нас цель — протестировать инструмент. 

Как огниво лопата сработала на 5 с плюсом: понадобилась буквально секунда, чтобы добыть огонь. Осталось перекусить. Дмитрий предлагает пожарить на лопате дождевых червей…

Саша, правда, предпочёл ограничиться колбасой — и она действительно пожарилась! Функция сковородки, кстати, в описании  мультилопаты не указана, так что подаём производителям бесплатную идею.

Дмитрий проверил, не повело ли ручку после огня — нет, алюминий качественный, всё в порядке. Но резюме от инструктора в итоге таково — для выживания устройство вряд ли подходит, да и сама идея собрать все инструменты в один может сыграть злую шутку — а вдруг лопата утонет в реке? Недаром профессиональные путешественники всё кладут, наоборот, отдельно, по разным карманам.

Предположение Дмитрия — лопата может пригодиться при выездах на автомобиле на природу, когда не надо нести её на себе и жизни ничто не угрожает. Пожалуй, да — но этого явно недостаточно, чтобы получить нашу наклейку «Чудо».

ВАКУУМНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ

Ароматная клубника, салаты, приготовленная на гриле рыба с хрустящей корочкой… Всё это, конечно, имеет наилучший вкус в свежем виде, но нельзя ли его как-то продлить? Производители так называемых вакуумных контейнеров утверждают — можно! Если откачать воздух, микробы не смогут размножаться, и продукты будут портиться медленнее. Ёмкостей для хранения, работающих по этому принципу, сейчас много, и мы решили протестировать несколько вариантов. Дешёвый — за 300 рублей — чтобы удалить воздух, тут надо надавить на центр крышки. Средний по цене — с механическим насосом, почти за тысячу. И дорогой образец — он стоит 2800 и имеет электрическую систему откачки воздуха со встроенным аккумулятором.  На этом можно было бы и остановиться, но оказалось, что у корреспондента “Чуда техники” Лизы Шполянской есть вакуумный контейнер германского производителя с насосом, работающим от сети, и гаджет верно служит семье уже более 25 лет! За сколько его покупали в 90-е — никто не помнит, но набор подобных аксессуаров этого же бренда сейчас стоит около 35 000 рублей. Проверим всё! А поможет нам Екатерина Сеничкина, мастер карвинга — художественной резьбы по фруктам и овощам.

Смогут ли контейнеры продлить свежесть одной из самых капризных и быстропортящихся ягод — клубники? Екатерина вырезала 15 розочек, разложила по тестовым ёмкостям и откачала воздух. Для сравнения оставшиеся ягоды уберём в простой пластиковый контейнер. Через 3 дня узнаем, произошло ли чудо. Вообще, профессионалам пищевых производств безвоздушное хранение известно давно, только применяют они реальный вакуум — а не то, что этим словом называет реклама контейнеров. 

При действительно полной откачке воздуха пластиковые контейнеры просто раздавило бы атмосферным давлением! Но — не будем придираться к словам и посмотрим всё-таки на эффект. В обычной ёмкости за 3 дня ягоды выделили много сока, стали мягкими и явно непригодными для еды. То же произошло и в дешёвом вакуумном контейнере — там даже появилась плесень. В среднем по цене и дорогом образцах ягоды тоже размякли, но внешний вид был намного лучше. 

Попробуем на других продуктах! Многодетная мама Екатерина Рыжих говорит, что очень хотела бы сохранять еду подольше. Оставляем контейнеры на неделю — и в том числе посмотрим, какой окажется практичнее для использования детьми в школе. В теории, вакуум должен дополнительно прижимать крышку и страховать от проливания. Со старшими детьми Екатерины — Матвеем и Машей — и их друзьями Вероникой и Костей мы провели и специальную проверку на эту тему: разлили по ёмкостям томатный сок, удалили воздух и отправились поиграть на детскую площадку! Открываем рюкзаки и смотрим на результат.

Из дешёвого и среднего по цене контейнеров сок вылился, испачкав тетради и рюкзак, а вот дорогой и старенький образцы проявили себя прекрасно — всё чисто, тетради лишь помялись от сильной тряски. Ну а как обстоят дела непосредственно с хранением продуктов?

Самый дешёвый контейнер понравился Екатерине тем, что не требует дополнительных аксессуаров и совсем прост в использовании. Разницы за неделю многодетная мама попросту не заметила. Надеемся, что точные ответы нам даст лабораторное исследование! Мы попросили Екатерину приготовить любимое блюдо семьи — оливье. Обычно в заправленном виде этот салат хранится не более 12 часов. Под силу ли нашим испытуемым продлить его пригодность? Мы взяли пробы сразу и спустя неделю хранения в каждом из контейнеров.

Удивительный результат микробиологи объясняют тем, что в самом мощном образце вакуум действительно был похож на то, каким должен быть — безвоздушная среда не дала развиваться бактериям-аэробам, которым нужен кислород. И в то же время остаточный воздух не позволил поднять голову анаэробным микробам, как раз любящим бескислородную атмосферу. Поэтому общее обсеменение в итоге и снизилось. Подведём итог. Чем полнее откачка воздуха, тем действеннее вакуумный контейнер. Свежая еда, конечно, вкуснее и полезнее, но если очень надо что-то сохранить подольше, то убрав воздух, вы вполне можете рассчитывать на настоящее чудо! 

На следующей неделе продолжим проверять товары с большими обещаниями — ведь нам, как и вам, хочется знать правду, только правду, и ничего, кроме правды!

Благодарим за помощь в съёмке сюжета:

• Студию карвинга Катерины Сеничкиной и лично основательницу бренда Катерину за позитив и профессиональное мнение! Подпишитесь на инстаграм Студии карвинга, следите за постами и сторис и будьте всегда в курсе новинок и спецпредложений
• МАУК Парки Красногорска и Детский городок «Сказочный» за радушный приём нашей съёмочной группы и предоставление возможности работать в красивой локации
• Лабораторию  ООО «Микробиолог», которая является одним из самых современных испытательных центров России, оснащённых инновационным оборудованием.  Благодарим основателя группы компаний «Серконс» Ихсана Бозкурта, а также коллектив испытательной лаборатории за помощь в организации съёмок
• Инструктора по выживанию Дмитрия Алёшкина и туристический клуб «Волчица»
• Ягодное хозяйство «Вкус и Польза» за помощь в проведении тестов лопаты-мультитула !
• Также большое спасибо нашим экспертам за участие в съёмках и помощь в тестировании:
  — Людмиле Кудасовой
  — Алле Довлатовой
  — и экспертам питомника «Эдем»

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малозёмовым» от 5 сентября доступен по ссылке

Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь