Обзор духового шкафа-пароварки Bora X BO — готовим с удовольствием

Все любят вкусно покушать, но мало кто любит тратить много времени и сил на готовку. Процесс этот многоэтапный и утомительный: даже когда блюдо уже в духовке, нужно следить за температурой и контролировать степень готовности. Ну а потом еще предстоит отмывать камеру, что не так-то просто, да и с запахом в доме нужно что-то придумать. 

Однако с правильным прибором на кухне про все эти проблемы можно позабыть. Чтобы кулинарные хлопоты доставляли исключительно положительные эмоции, создатели высокотехнологичного духового шкафа-пароварки BORA X BO продумали все до мелочей и многое автоматизировали, исключив из процесса самые раздражающие моменты. Настоящее чудо техники, которое оценят как любители, так и профессиональные повара. 

Первое, что бросается в глаза — лаконичный дизайн. Его даже отметили престижной наградой iF Design Award. Духовка выполнена в строгом минималистичном стиле, благодаря чему впишется практически в любой интерьер. Размеры стандартные, поэтому ее можно встраивать как в колонну с другими приборами, так и ставить отдельно.

Фронтальная поверхность изготовлена из стекла, а в верхней части размещен большой сенсорный дисплей диагональю 19 дюймов, который при необходимости можно еще и поднять. Реакция на касания молниеносная, а все пиктограммы интуитивно понятны и вписываются в общий вид. Пользоваться таким экраном одно удовольствие.

Внутри камера из нержавеющей стали объемом 51 литр с тремя противнями. Тепло распределяется между всеми равномерно, так что можно готовить несколько блюд или, например, большое количество пирожков одновременно — все испечется одинаково хорошо.

Помимо традиционного запекания, есть функция добавления пара — это очень полезный кулинарный помощник. В случае с выпечкой пар способствует насыщению теста влагой и быстрому подъему, в результате чего все получается пышным и воздушным. В случае с овощами и фруктами остается больше витаминов, они сохраняют свои природные вкус и цвет, а блюда из мяса и рыбы выходят сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Кроме того, пар можно использовать и для обеззараживания, так что стерилизация банок для домашних заготовок — не проблема.

Благодаря большому количеству встроенных автоматических и специальных программ BORA X BO значительно упрощает многие процессы. На приготовление здоровой и вкусной еды потребуется минимум усилий и времени, которое можно потратить на семью и другие важные дела. Достаточно лишь выбрать нужную программу на сенсорном дисплее, а далее духовка все сделает за вас.

Набор функций и режимов продуманный и обширный: есть поддержание температуры готовых блюд, разморозка, разогрев, расстойка теста, подогрев тарелок и влажных полотенец для рук (осибори), сушка грибов и фруктов, растопка шоколада, освежение меда, хлеба и роллов, приготовление йогурта и подогрев детского питания, режимы для су-вид (готовка в вакуумной упаковке), рыбных пресервов и многое другое. В общем, для любых кулинарных изысков и экспериментов найдется все необходимое.

И очень удобно, что производитель предусмотрел возможность пошагового создания собственных рецептов, которые можно сохранять в избранном для дальнейшего быстрого доступа.

В процессе готовки с применением пара сохраняется полноценный обзор на рабочую камеру, а благодаря автоматической системе BORA Clear View, которая включается перед открытием дверцы, пар быстро откачается из камеры до того, как вы ее распахнете, не дав тем самым горячему воздуху устремиться к лицу. Если вдруг забудете закрыть дверь, то через некоторое время она захлопнется сама, что сохранит готовящееся блюдо и сэкономит энергию.

А еще в духовке предусмотрен высокоэффективный фильтр с активированным углем, нейтрализующим любые запахи — даже во время приготовления рыбы. О разносящихся по всему дому запахах жареного и выпечки можно забыть — проветривать помещение не придется, да и соседей никакие ароматы не потревожат.

Срок службы фильтра рассчитан на год. Поменять его, к слову, очень легко. Откручивать винты или вынимать детали не нужно — достаточно просто поднять дисплей и достать фильтр из панели спереди.

После готовки обычную духовку пришлось бы еще отмывать — приятного в этом, конечно, мало. И тут BORA X BO тоже избавляет от рутины, очищая себя сама без какого-либо участия человека — все автоматизировано. Очистка происходит с помощью горячего водяного пара и экологически безвредных веществ двухкамерного чистящего картриджа. На выбор пять программ интенсивной самоочистки, которые и от известкового налета могут избавиться, и камеру просушат по окончанию цикла — даже протирать ничего не придется.

Кстати, будьте внимательны. Эксклюзивным дистрибьютором BORA в России является компания «Хомтек» — такой духовой шкаф и другая техника бренда официально продается только у них. У ребят есть шоурум в бизнес-центре «Брент-Сити» (Москва, ул. Дубининская 57, строение 4), где они готовы все показать и рассказать подробнее. Предварительно записаться на консультацию можно по телефону +7 495 781-00-55.

Реклама. ООО «Хомтек», ИНН 5402003265. Erid: LdtCKW5hn