CHT_Omletnica-SITE_NTV.mp4_snapshot_05.42.593_io

Чудо-товары: вертикальная омлетница

17.09.202317.09.2023 Редактор Чудо техники

Настоящие чудеса показывают в сети некоторые пользователи нового кулинарного гаджета — он позволяет, например, шеф-повару Владиславу Бакулину быстро и эффектно зажарить яйцо с кусочками колбасы. И вариаций рецептов с разными продуктами в интернете полно! А еще эта вертикальная омлетница проста в обращении, безопасна для детей и стоит всего 900 рублей. Звучит как чудо. Проверим!

Нашим героям мы предложили приготовить необычный омлет, рецепт которого есть в инструкции устройства: с сосисками и крекерами. Перед использованием прибор рекомендуют смазать изнутри растительным маслом, а затем дождаться, когда на корпусе загорится зеленая лампочка.

Дадим испытателям освоиться с новым устройством, а сами пока сравним омлетницу с обычной сковородой. Наш корреспондент Лёня Кошелев для своего завтрака вооружился не только нужными ингредиентами, но и измерительной техникой — тепловизором и пирометром. Что показывают приборы? Поверхность сковороды удалось раскалить до 320 градусов, а вот внутри омлетницы всего 150. Что плохо. А вот снаружи не горячо — это хорошо.

Риска обжечься, как и обещал продавец, нет. Но с готовкой как-то не ладится — температуры не хватает! Два яйца (мы взяли столько, чтобы получилась нормальная порция, которой можно наесться) не успевают свернуться и выходят словно лава из вулкана. В то время как омлет на сковороде выглядит отлично, и понадобилось для этого всего три минуты. Блюдо из устройства получилось немного сырым. И вид, скажем прямо, непривлекательный.

Почему так могло произойти, попробуем выяснить с шеф-поваром Евгением Паком. Картинки блюд из омлетницы напомнили ему то, что частенько готовят в корейской кухне, в частности, популярные корн-доги, покрытые кукурузным тестом и облепленные картофелем фри. Хотя для их приготовления, конечно, никаким специальным устройством не пользуются.

Евгений попробует сделать сосиску в омлете: после нескольких попыток все же удалось найти оптимальное количество яиц, при котором омлет равномерно поднимается, успевая схватиться. Чтобы приготовить порцию, нужно всего одно яйцо, а если ещё добавлять сосиску, то и вовсе половина желтка и белка. Таким количеством особо не наешься. Омлет со свежими овощами вообще так и остался сырым: температуры не хватает, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Из четырех блюд, которые мы попытались приготовить — омлет с сосиской, с овощами, в одеяле из салями и шашлычок из курицы — хорошо получился лишь последний пункт. Евгения устройство не впечатлило.

Показалась ли омлетница интересной семье Коротковых? Хотя бы в качестве утреннего развлечения перед завтраком? Новая игрушка довольно быстро надоела, да и вылезающий наружу омлет добавляет хлопот на кухне. Ладно хоть само устройство отмывается легко, с помощью губки из комплекта.

Интересно, что и повар Владислав, о котором мы упоминали в начале, вскоре перестал пользоваться гаджетом. И в интернете много таких историй — пользователи омлетницы, которые вроде бы были довольны, отправляют её пылиться в шкафу. Хорошо помытую и, конечно же, без нашей наклейки «чудо».

Благодарим за помощь в подготовке сюжета:

Шеф-повара Влада Бакулина за предоставленное видео и бесконечный оптимизм. Надеемся, в будущем нам не раз удастся встретиться на съёмочной площадке. Клипы с рецептами, которые освоит абсолютно любой человек, вы можете посмотреть на Дзен-канале Влада.
Су-шефа деревенского ресторана «Сыроварня» в ТЦ «Хорошо» Евгения Пака за нескончаемый энтузиазм, бесконечное желание экспериментировать с нашей съёмочной группой.
Наших очаровательных героев — семью Коротковых. И особенно отца Романа за уютную и очень домашнюю атмосферу во время съёмок.